Il va falloir être stricte dans les prochains jours. Un bon repas de fait à nouveau. Viande/riz (ça passe encore) et en dessert crème glacée maison et gâteaux (ça passe déjà moins ça). Un écart consenti, pas obligé. Mais il faudrait que je me méfie. Que...

Quand un manque terrible de gélatine transforme un entremet qui devait être servi comme un gâteau en...une simple verrine!!! Savoureuse, mousseuse, fondante et croquante mais je crois que je n'ai jamais raté un gâteau à ce point! Un "délicieux foirage"....

De retour. Et retour au régime! Il faut dire que ces derniers jours, je ne me suis pas spécialement privée. Je n'ai pas mangé comme un ogre à chaque repas mais j'avais décidé, pour une occasion bien particulière, de me faire plaisir. Ce qui a été le cas:...